Juustotyöpaja pienessä käsityöläismeijerissä
By Beiarmat AS
Kierros saatavilla: kesäkuu - joulukuu
Hinta alkaen
Seuraava käytettävissä oleva päivämäärä: 01 kesä 2026
Tee oma juustosi pienessä käsityöläismeijerissä Beiarnissa, Pohjois-Norjassa. Kolme tuntia käytännön juustontekoa, maistelua ja kierros yhdessä juustontekijä Jørgenin kanssa.
Kolme tuntia pienessä käsityöläismiljöössä Beiarnissa. Tapaat Jørgenin, juustontekijän, osa-aikaisen maanviljelijän ja Beiarmatin takana olevan miehen "1839 Lokalmatissa", jossa hän jakaa rakennuksen useiden paikallisten elintarviketuottajien kanssa.
Saat kädet juustojuuston sekaan. Lämmitetystä maidosta valmiiseen juustoon pääset tekemään kaiken itse Jørgenin opastuksella. Opit matkan varrella, mikä erottaa vuohenjuuston lehmäjuustosta, miksi lämpötilalla on tärkeämpi merkitys kuin millään muulla ja miksi käsityöläisjuusto ei maistu miltään samalta kuin supermarketissa myytävä.
Juustonvalmistuksen jälkeen voit istahtaa alas Beiarmatin juustojen ja juomien äärelle. Mukaan mahtuu vielä kävelykierros tuotantolaitoksessa ja Lokalmathusetissa, ennen kuin lähdet kotiin itse tekemäsi juuston kanssa.
- Tee oma juustosi tyhjästä yhdessä juustontekijä ja vuohenkasvattaja Jørgenin kanssa.
- Nauti opastetusta kierroksesta meijerissä ja Lokalmathusetissa, johon sisältyy käsityöläisjuustojen ja juomien maistelua.
- Koe juustojen valmistuksen koko käsityötaito ja tuo oma käsintehty luomuksesi kotiin.
Juustoa myynnissä The Pantry -myymälässämme Lokalmathusetissa.
- Juustonvalmistus - teet oman juustosi ja viet sen kotiin.
- Juustonmaistelu: juustot + juomat
- Kierros meijeriin ja Lokalmathusetiin
- Kahvia/teetä ja kevyitä virvokkeita
- Juustosi pakkaus
- Olet oikeutettu saamaan täyden hyvityksen varauksen määrästä, jos peruutat varauksesi vähintään seuraavasti 48 tuntia ennen suunniteltu alkamisaika.
Kokouspaikka
Beiarmat AS
Beiarmat AS sijaitsee Beiarnissa Pohjois-Norjassa, Nordlandissa, yhdessä maan kauneimmista laaksoista. Tarjoamme ainutlaatuisia luontoelämyksiä ja aktiviteetteja, joiden juuret ovat Beiarnin rikkaissa ruokaperinteissä ja kulttuuriperinnössä. Meidän kanssamme voit nauttia paikallisista mauista, päästä lähelle luontoa ja kokea aitoa pohjoisnorjalaista vieraanvaraisuutta. Etsitpä sitten opastettuja retkiä, ruokaelämyksiä tai rauhallista päivää kauniissa ympäristössä - me luomme muistoja, jotka jäävät mieleen.