Circuit gastronomique « Arctic Bites » : The Table
Par Lofoten Food Journeys
Disponible: juillet - décembre
Prix à partir de
Disponible dès aujourd'hui
Une dégustation à 5 plats, servie à table, de notre menu emblématique « Arctic Bites » au Jordbærpikene Café. Boisson de bienvenue et anecdotes incluses.
La visite se déroule au Jordbærpikene Café. La note Google concerne le café et non l'expérience proposée dans le cadre de la visite.
Vous êtes déjà à Leknes — sans doute au Lofotsenteret, le principal centre commercial de la ville. Vous avez déjà testé les autres adresses. Maintenant, essayez quelque chose de différent.
Embarquez pour un voyage culinaire au cœur des Lofoten. Voici THE TASTING — une invitation à ralentir le rythme, à savourer et à laisser l’Arctique se révéler à travers les saveurs.
Vous découvrirez ce que la Norvège et les Lofoten ont à offrir : la mer, la terre et tout ce qui se trouve entre les deux. Ce ne sont pas de simples plats : ce sont les paysages, transposés dans l’assiette.
Tout cela se déroule au café situé au deuxième étage du Lofotsenteret. Notre menu signature « Arctic Bites », composé de 5 plats, relie chaque assiette aux traditions, aux habitants et au rythme de cet archipel.
Votre expérience commence par une boisson de bienvenue spéciale sans alcool, suivie du menu dégustation. Du café ou du thé fraîchement préparé est disponible à l’achat si vous souhaitez vous attarder davantage.
Chaque bouchée est préparée par notre partenaire de confiance, Jordbærpikene Lofoten AS, qui travaille selon nos normes communes : élaborée avec soin, servie avec une histoire.
C’est bien plus qu’un simple repas. C’est une invitation à goûter à l’histoire des Lofoten.
La visite se déroule au Jordbærpikene Café. La note Google concerne le café, et non l’expérience de la visite.
-
Une histoire de l'Arctique à savourer : Installez-vous au café situé au deuxième étage du Lofotsenteret et laissez-vous emporter par l'histoire des Lofoten, qui se dévoile plat après plat à travers notre menu signature « Arctic Bites » composé de cinq plats.
Des ingrédients façonnés par la nature : Goûtez à ce que la Norvège et les Lofoten ont à offrir : la mer, la terre et tout ce qui se trouve entre les deux. Chaque bouchée reflète le paysage.
Des histoires derrière chaque plat : Découvrez les récits des pêcheurs et des agriculteurs, et apprenez comment le soleil de minuit et les aurores boréales influencent ce qui se trouve dans votre assiette.
Un accueil chaleureux vous attend : Commencez votre voyage par une boisson de bienvenue spéciale sans alcool.
Durée : 1 h 30
Jours et horaires : lundi, mercredi et samedi à 12 h et 15 h
Date limite : les réservations se terminent 4 heures avant l'heure de début
Langues : Disponible en anglais et en norvégien
Taille du groupe : dégustations en petit comité, assis. Pour les groupes plus importants, veuillez nous contacter.
Lieu : Café Jordbærpikene, deuxième étage du Lofotensenteret, Storgata 8, Leknes
-
Un accueil sur mesure : une boisson de bienvenue spéciale sans alcool pour marquer le début de votre aventure.
LA DÉGUSTATION : un menu dégustation en 5 plats issu de notre carte emblématique « Arctic Bites » — chaque plat constituant un chapitre de l’histoire des Lofoten.
Les histoires à l’origine des saveurs : des anecdotes partagées tout au long de votre repas, reliant chaque saveur aux personnes et aux traditions qui la sous-tendent.
Un partenariat authentique : chaque bouchée est préparée par notre partenaire de confiance, Jordbærpikene Lofoten AS, qui travaille selon nos normes communes.
Du café, du thé et d’autres boissons sont disponibles à l’achat.
- Vous pouvez obtenir le remboursement intégral du montant de la réservation si vous annulez votre réservation au moins 24 heures avant le heure de début prévue.
Besoins alimentaires
Nous prenons en compte les allergies et les préférences alimentaires. Prévenez-nous lors de votre réservation : nous vous préparerons un menu spécial.
Contactez-nous :
E-mail : hello@lfj.me
Téléphone : +47 469 54 875
Point de rencontre
Lofoten Food Journeys
Voyages gastronomiques aux Lofoten
Bienvenue dans une aventure culinaire immersive dans l'archipel arctique norvégien. Il s'agit d'un voyage du goût, forgé aux Lofoten. Avec nous, vous embarquerez pour une exploration savoureuse de ce paysage époustouflant et de ses traditions profondément enracinées.
Ce voyage est un lien direct avec la source. Vous goûterez les saveurs pures et puissantes sculptées par la mer et les montagnes - de la morue fraîche de l'océan à l'agneau élevé dans les montagnes - tout en dialoguant avec les pêcheurs, les agriculteurs et les chefs locaux qui sont les gardiens de cet héritage.
Chaque expérience de votre voyage se termine à la table de notre partenaire. Tous les plats exceptionnels que vous dégusterez sont préparés fraîchement par Jordbærpikene Lofoten AS, dans le respect de nos normes communes, afin d'honorer les meilleurs ingrédients des Lofoten, préparés avec soin et servis avec histoire.