Atelier fromage dans une petite laiterie artisanale
Par Beiarmat AS
Disponible: juin - décembre
Prix à partir de
Prochaine date disponible: 01 juin 2026
Fabriquez votre propre fromage dans une petite fromagerie artisanale à Beiarn, dans le nord de la Norvège. Trois heures de fabrication de fromage, de dégustation et de visite, en compagnie du fromager Jørgen.
Trois heures dans une petite laiterie artisanale à Beiarn. Vous rencontrerez Jørgen, fromager, agriculteur à temps partiel et créateur de Beiarmat, au "1839 Lokalmat", où il partage le bâtiment avec plusieurs producteurs alimentaires locaux.
Vous mettez les mains dans le caillé. Du lait chauffé au fromage fini, vous faites tout vous-même avec Jørgen comme guide. En cours de route, vous apprendrez ce qui distingue le fromage de chèvre du fromage de vache, pourquoi la température compte plus que tout et pourquoi le fromage artisanal n'a pas du tout le même goût que celui que l'on trouve au supermarché.
Après la fabrication du fromage, vous vous asseyez avec une sélection de fromages de Beiarmat et quelque chose à boire. Nous prévoyons une promenade à travers la production et le Lokalmathuset avant que vous ne rentriez chez vous avec le fromage que vous avez fabriqué vous-même.
- Fabriquez votre propre fromage avec le fromager et éleveur de chèvres Jørgen.
- Profitez d'une visite guidée de la laiterie et du Lokalmathuset, avec une dégustation de fromages artisanaux et de boissons.
- Découvrez l'art de la fabrication du fromage et rapportez votre propre création à la maison.
Fromage disponible à l'achat dans The Pantry, notre magasin à Lokalmathuset.
- Fabrication de fromage - vous fabriquez votre propre fromage et l'emportez chez vous
- Dégustation de fromages : fromages + boissons
- Visite de la fromagerie et du Lokalmathuset
- Café/thé et rafraîchissements légers
- Emballage de votre fromage
- Vous pouvez obtenir le remboursement intégral du montant de la réservation si vous annulez votre réservation au moins 48 heures avant le heure de début prévue.
Point de rencontre
Beiarmat AS
Beiarmat AS est situé à Beiarn dans le Nordland, au nord de la Norvège, niché dans l'une des vallées les plus pittoresques du pays. Nous proposons des expériences et des activités uniques dans la nature, enracinées dans les riches traditions alimentaires et le patrimoine culturel de Beiarn. Avec nous, vous pourrez apprécier les saveurs locales, vous rapprocher de la nature et faire l'expérience de l'hospitalité norvégienne authentique. Que vous soyez à la recherche de visites guidées, d'expériences culinaires ou d'une journée paisible dans un environnement magnifique, nous créons des souvenirs qui durent.