Arctic Bites Food Tour: La scoperta
Da Lofoten Food Journeys
Disponibile: luglio - dicembre
Prezzo a partire da
Disponibile da domani
Arctic Bites — un assaggio del paesaggio. Siete venuti alle Lofoten per la luce, il paesaggio e il cibo. Uniamo tutto questo. Andiamo a trovare i produttori. Assaggiamo gli ingredienti artici. Seguiamo la luce — ovunque ci conduca. Questo non è solo un tour gastronomico. È un modo per scoprire le Lofoten.
Il tour ha come punto di ritrovo il Jordbærpikene Café. La valutazione su Google si riferisce al caffè, non all’esperienza del tour.
Partite per una spedizione alla scoperta delle origini dei sapori delle Lofoten. Questa è THE DISCOVERY: un invito a assaporare la storia non solo così come viene servita, ma proprio là dove ha inizio.
Il tuo viaggio si snoda tra le visite ai produttori locali. Cercheremo di includere tappe presso Lofoten Seaweed, Tangstad Hvalkjøtt, Lofoten Gårdsysteri, Åland Gård, Lofoten Product e Ballstad con Nic Haug Fish — dove lavorano le persone che danno forma alla storia gastronomica delle Lofoten.
Il nostro esclusivo menu «Arctic Bites», preparato al momento al Jordbærpikene Cafe, vi accompagnerà durante il viaggio. Serviamo il pasto in punti panoramici scelti con cura — all’aperto quando il tempo lo permette o comodamente in auto — separatamente dal tempo che trascorriamo con i produttori. Quando siamo con loro, l’attenzione è rivolta a ciò che sanno fare meglio: il loro mestiere, le loro storie, il loro posto nelle Lofoten.
Questo è il legame più diretto che potete instaurare con il vostro cibo. Un’avventura culinaria in cui ogni boccone è accompagnato dal contesto, ogni sapore arricchito dalla sua origine.
La vostra esperienza inizia con un drink di benvenuto presso il nostro punto di ritrovo, il Jordbærpikene Café, prima di accompagnarvi comodamente alla scoperta della regione. Lungo il percorso, la vostra guida vi fornirà approfondimenti sul paesaggio che si dispiega intorno a voi.
Poi, la degustazione. Le storie. L’origine.
Questo è il vostro invito ad assaporare la storia delle Lofoten — non da lontano, ma proprio dal cuore del luogo in cui prende forma.
Il tour ha sede presso il Jordbærpikene Café. La valutazione su Google si riferisce al caffè, non all’esperienza del tour.
Viaggio alla fonte: andiamo a trovare i produttori locali — pescatori, agricoltori e raccoglitori — dove ha inizio la storia del cibo.
Incontro con i produttori: vi troverete faccia a faccia con le persone che danno forma alla storia gastronomica delle Lofoten. Ascolterete le loro storie direttamente da loro.
Assaggi alla fonte: gustate il nostro esclusivo menu “Arctic Bites” in punti panoramici — servito separatamente, in modo che l’attenzione rimanga sui produttori.
Una spedizione per tutto l’anno: disponibile martedì e giovedì alle 11:00. Ogni stagione offre un’esperienza unica.
Durata: circa 4,5 ore, compresi il trasporto e la degustazione.
Giorni e orari: martedì e giovedì alle 11:00.
Termine ultimo: le prenotazioni chiudono 24 ore prima dell’orario di inizio.
Lingue: disponibile in inglese e norvegese.
Dimensione del gruppo: esperienza intima in piccoli gruppi (gruppi privati disponibili su richiesta).
Cosa portare: abbigliamento comodo e calzature adatte alle visite all’aperto presso i produttori.
Punto di ritrovo: Jordbærpikene Cafe, Lofotensenteret, Storgata 8, Leknes.
Un benvenuto speciale: un drink di benvenuto analcolico per dare il via alla vostra avventura al Jordbærpikene Café.
Trasporto di andata e ritorno: Comodo servizio di trasporto gratuito dal caffè ai produttori e ritorno.
LA SCOPERTA: il nostro esclusivo menu “Arctic Bites”, preparato al momento al Jordbærpikene Café e servito durante le soste panoramiche lungo il percorso.
Storie delle origini: approfondimenti dei produttori e della vostra guida, che collegano ogni sapore alla terra, al mare e alle tradizioni che lo hanno generato.
Un finale caloroso: una porzione di tradizionale Toddy norvegese caldo a base di ribes nero per concludere il vostro viaggio.
Collaborazione autentica: ogni piatto è preparato dal nostro partner di fiducia, Jordbærpikene Lofoten AS, secondo i nostri standard comuni.
- Si ha diritto a ricevere il rimborso completo dell'importo della prenotazione se si cancella la prenotazione almeno 24 ore prima del orario di inizio previsto.
Esigenze alimentari
Siamo in grado di soddisfare le esigenze legate ad allergie e preferenze alimentari. Vi preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione: prepareremo qualcosa di speciale per voi.
Contattateci:
E-mail: hello@lfj.me
Telefono: +47 469 54 875
Il tour si svolge presso il Jordbærpikene Café. La valutazione su Google si riferisce al locale, non all’esperienza del tour.
Punto d'incontro
Lofoten Food Journeys
Viaggi gastronomici alle Lofoten
Benvenuti in una coinvolgente avventura culinaria nell'arcipelago artico della Norvegia. Questo è un viaggio del gusto, forgiato nelle Lofoten. Con noi, vi imbarcherete in un'esplorazione saporita di questo splendido paesaggio e delle sue radicate tradizioni.
Questo viaggio è un collegamento diretto con la fonte. Assaggerete i sapori puri e potenti scolpiti dal mare e dalle montagne, dal merluzzo fresco come l'oceano all'agnello allevato in montagna, mentre vi confronterete con i pescatori, gli agricoltori e gli chef locali che sono i custodi di questo patrimonio.
Ogni esperienza del vostro viaggio culmina alla tavola dei nostri partner. Tutti gli eccezionali piatti che assaggerete sono preparati freschi da Jordbærpikene Lofoten AS, che lavora secondo i nostri standard comuni per onorare i migliori ingredienti delle Lofoten, preparati con cura e serviti con una storia.