Cena di tre portate a base di ingredienti sami e locali di Helgeland.
Gustate una cena di tre portate ad Aernie, ispirata alle tradizioni alimentari del Sud Sami e locali di Helgeland.
Il menu si basa su ingredienti provenienti da produttori locali e dalla natura che ci circonda, e varierà nel corso della stagione a seconda della disponibilità.
Utilizziamo carne di renna, bacche selvatiche e ricette tradizionali come base per il menu, e tutto il cibo è fatto da zero.
Durante la cena, forniamo una breve introduzione ai piatti e ad alcune delle tradizioni alimentari a cui sono legati.
La presentazione è personalizzata per ogni gruppo e nell'atmosfera rilassata c'è molto spazio per fare domande e saperne di più, abbassare le spalle e avere molto tempo per mangiare.