Lofoten Food Tour: Smaksprøver

Bli med på en eksklusiv kulinarisk reise i hjertet av Lofoten. Dette er THE TASTING - en invitasjon til å senke tempoet, nyte og la Arktis åpenbare seg gjennom smak.

Reisen begynner med ingredienser formet av hav og fjell, av midnattssol og vintermørke. Hvert element behandles med ærbødighet, tilberedes med intensjon og presenteres som et kapittel i Lofotens historie.

Du vil smake den dype renheten i havfersk skreitorsk, den urteaktige rikdommen i lofotlam fra kystbeite, og den ville, utemmede karakteren i råvarer fra fjæra og fjæresteinene. Dette er ikke bare retter - de er landskapet, oversatt.

I den varme atmosfæren på Jordbærpikene Café i Leknes utfolder denne multisensoriske opplevelsen seg rett etter rett. Vår signaturmeny Arctic Bites med fem retter er en kuratert fortelling der hver tallerken knytter deg til tradisjonene, menneskene og pulsen i denne øygruppen. Underveis får du høre historier om fiskere som trosser fjordene, bønder som pleier de bratte åssidene, og hvordan det skiftende arktiske lyset former alt på bordet ditt.

Opplevelsen begynner med en spesiell alkoholfri velkomstdrink, etterfulgt av en smaksmeny. Nybrygget kaffe eller te er tilgjengelig for kjøp hvis du ønsker å bli sittende lenger.

Hver eneste bit tilberedes av vår betrodde samarbeidspartner, Jordbærpikene Lofoten AS, som jobber etter våre felles standarder for å hedre de fineste norske råvarene - tilberedt med omtanke, servert med en historie.

Dette er mer enn et måltid. Dette er din invitasjon til å smake på historien om Lofoten.

• En sittende arktisk fortelling: Slå deg ned på Jordbærpikene Cafe mens Lofotens historie utfolder seg, rett for rett, gjennom vår signaturmeny Arctic Bites med fem retter.

• Ingredienser formet av naturen: Smak på renheten i havfrisk skreitorsk, urterikt lofotlam og viltfangede skatter - hver bit gjenspeiler landskapet.

• Historier bak hver rett: Underveis får du hørehistorier om fiskere og bønder, og om hvordan midnattssolen og nordlyset former det du får på tallerkenen.

• En varm velkomst venter: Begynn reisen med en spesiell alkoholfri velkomstdrink i hjertet av Leknes.

Varighet: 1,5 timer

Dager og klokkeslett: Mandag, onsdag og lørdag kl. 12.00 og 15.00

Bestillingsfrist: Bestillingen stenger 4 timer før starttidspunktet

Språk: Tilgjengelig på engelsk og norsk

Gruppestørrelse: Opptil 150 gjester

Sted: Jordbærpikene Cafe, andre etasje i Lofotensenteret, Storgata 8, Leknes - bare noen skritt fra havnen

• En kuratert vel komstdrink: En spesiell alkoholfri velkomstdrink som innleder historien din.

• THE TASTING: En 5-retters reise gjennom vår signaturmeny Arctic Bites - hver rett er et kapittel i Lofotens kulinariske fortelling.

• Historier om kilden: Engasjerende innsikt som deles gjennom hele måltidet, og som knytter hver smak til menneskene og tradisjonene bak den.

• Autentisk partnerskap: Hver matbit tilberedes av vår betrodde samarbeidspartner, Jordbærpikene Lofoten AS, som arbeider i henhold til våre felles standarder for å hedre Norges fineste råvarer.

Kaffe, te og andre drikkevarer er tilgjengelig for kjøp.