Fileteringskurs for kvinner med Ole Morten Vesterås
Av Tranøy fyr AS
Tilgjengelig fra: mai
Pris fra
Neste tilgjengelige dato: 09 mai 2026
Bli med på et lærerikt fileteringskurs med Ole Morten Vesterås, der du lærer om fiskevelferd, rensing av fisk (sløying og filetering) og hvordan du tilbereder fisk til matlaging.
Vi gleder oss til å gjenta suksessen fra i fjor med fileteringskurs ledet av Ole Morten Vesterås, også kjent som "Kokken min"! Bli med på et kurs som kombinerer en pedagogisk og praktisk tilnærming med en varm sosial atmosfære og deilig mat. Dagen begynner på Tranøy fyr, hvor du lærer om human håndtering av fisk, grunnleggende skjæring, filetering og tilberedning, samt en innføring i fiskevelferd og kjøkkenhygiene. Deretter serveres en lett lunsj, og du får en pause for å nyte de vakre omgivelsene før du fortsetter opplevelsen.
På ettermiddagen er dere med på å tilberede et festmåltid sammen, med dessert, som dere nyter i fellesskap om kvelden. En velkomstdrink er inkludert under matlagingen. På søndag serveres en deilig frokost laget av lokale råvarer og hjemmebakst før avreise. Tidligere deltakere har rost kurset for den praktiske undervisningsstilen, instruktørens generøsitet og ekspertise, og den enestående maten og smakene.
- Lær av en erfaren kokk
- Praktisk tilnærming til tilberedning av fisk
- Nyt et festmåltid med dessert
- Inkluderer en drink til mingling
- Begrenset antall deltakere for personlig veiledning
Kursdagen er delt inn i 2 deler. Første del fra kl. 10:00-14:00 på Tranøy fyr. Andre del fra kl. 16:00 hvor vi tilbereder et festmåltid.
Kurset har en maksimal kapasitet på 10 deltakere. Vi anbefaler at du er tidlig ute med å bestille plass, da kurset er populært og har en tendens til å bli raskt utsolgt.
- Kursavgift
- Lett lunsj
- Middag med dessert
- Drink til mingling
- Frokost på søndag
- Du har rett til å få refundert hele bestillingsbeløpet hvis du avbestiller bestillingen din minst 15 dager før planlagte starttidspunkt.
Prisen er NOK 2000 for lørdagskurset, inkludert middag og mingledrikk. Det er dette alternativet du nå bestiller.
Full pakke koster 3000 kroner og inkluderer lørdagskurs, middag og mingledrikk, overnatting i dobbeltrom og frokost. Vær oppmerksom på at det er et tillegg på 400 kroner for enkeltrom.
Oppmøtepunkt
Dette er hva fjorårets kursdeltakere sa om sløyekurset:
"Pedagogisk og praktisk tilnærming. Tålmodig og dyktig til å lære bort"
"Dyktig og faglig kunnskapsrik, som generøst delte av sin kunnskap"
"God mat. Gode smaker og smarte tips"