Guidet omvisning i fiskefabrikken

Bruket - Fish Factory er verdens første besøkssenter for villfisk, og det er ikke et museum. Du går inn i en operativ fiskefabrikk der den virkelige produksjonen foregår rundt deg.

Guiden din - en av våre egne fabrikkarbeidere - vil vise deg rundt i bygningen og fortelle om hvordan fisk og kongekrabbe kommer i land, bearbeides og klargjøres for både lokale bord og internasjonal eksport. Underveis får du lære om tørrfisk, en av Norges eldste eksportnæringer, se levende kongekrabbe og oppdage hvordan strenge kvoter og moderne teknologi jobber sammen med kunnskap og tradisjon for å sikre ressursene.

Opplevelsen engasjerer alle fem sanser. Forvent lyder, lukter og praktiske øyeblikk - dette er ikke et passivt besøk.

Omvisningen avsluttes med en smaksprøve av tre av våre produkter: kokt kongekrabbe, tørket tørrfisk og sukkersaltet røkt norsk kaviar. Etter smaksprøven er du velkommen til å kikke på suvenirer i gavebutikken, der du blant annet kan kjøpe lokalt produserte smykker og souvenirer med otolitter - lykkesteinene som finnes inne i torskehodene.

• Autentisk opplevelse. Gå gjennom en fullt operativ fiskefabrikk og se ekte produksjon.
• Smaking av kongekrabbe, tørrfisk og kaviar. Hver tur avsluttes med en guidet smaksprøve av arktiske delikatesser.
• Norges første besøkssenter for villfisk. En opplevelse med fem sanser som utforsker kulturen i fiskeindustrien på Nordkapp.

Språk: Alle veiledninger og skjermer er på engelsk. Oversettelseshefter er tilgjengelige på tysk, italiensk, fransk og spansk.
Tilgjengelighet: Besøkssenteret er trinnfritt overalt, bortsett fra på mesaninen. Det finnes toaletter som er tilgjengelige for rullestolbrukere. Mer informasjon på fishfactory.no/tilgjengelighet

Allergener i smaksprøver:
Kongekrabbe - Skalldyr, Gluten (hvete)
Norsk kaviar - Fisk (torskerogn), Melk, Soya, Gluten (hvete)
Tørrfisk - Fisk (torsk)

• Omvisning i en fiskefabrikk (ca. 45 min)
• Engelsktalende guide
• Smaksprøver av kongekrabbe, tørrfisk og kaviar
• Tilgang til gavebutikk med lokale suvenirer
• Oversettelseshefter tilgjengelig på tysk, fransk, spansk og italiensk